OLI REGIONALI
OLIO EXTRAVERGINE
D’OLIVA “TERRA DI BARI”
CASTEL DEL MONTE D.O.P.
CARATTERISTICHE
L’olio extra vergine di oliva “Terra di Bari” Castel del Monte D.O.P. è ottenuto dalle pregiate cultivar della Puglia. Si distingue per l’aroma intenso e strutturato, esempio eccellente di una nobile tradizione olearia che ne marca il carattere deciso.
CONSIGLI D'USO
Particolarmente indicato per valorizzare e accompagnare i piatti tipici della cucina mediterranea, come primi piatti a base di verdure e legumi, le carni rosse, i contorni a base di ortaggi dal gusto amaro e marcato come cavolo nero, cime di rapa,rucola e ogni varietà di radicchio.
